メラトニンは脳の松果体から分泌されるホルモンの一種です。メラトニンの原料はアミノ酸のトリプトファンです。メラトニンは体内時計を司る物質として知られています。暗くなると血中濃度が上がり、朝になるとほとんどなくなります。またメラトニンには抗酸化作用もあります。また、メラトニンの量が少なくなるとウツ状態になりやすいといわれています。
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